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野菜入りホットケーキ

ホットケーキを作るときはいつも野菜をすりつぶして入れています~。
ほうれん草とか、にんじん人参01とか。

しかし今日はどちらもなかったので、チンゲン菜野菜を入れてみることにしました。
ホットケーキミックス1袋にたいして、チンゲン菜一株(葉5~6枚ほど)
さっとゆでて、葉の部分を刻んですりつぶします。茎の部分は味噌汁の具に。
HI3B0235.jpg
フードプロセッサーとかでやると便利でしょうね~。
ウチはないので、ミニすり鉢ですりすりして入れました。
使う牛乳はダイエット中なので無脂肪。



HI3B0238.jpg こんな感じ。 
チンゲン菜では初めて作りましたが
味はプレーンなのとほとんど変わりません。


あまったらラップで包んで冷凍します。
HI3B0239.jpg

食べるときはレンジで1分くらいチンすると焼きたてのようにおいしいですペロッ

バナナを入れるのは定番ですが、野菜でもすごくおいしいです。
かぼちゃハロウィンもおいしいですが、きっと他の野菜でもいけそう。
長男が野菜をあんまり食べてくれないので少しでも食べてくれるように
と思って作りました。



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満月顔

Author:満月顔
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住んでるとこ・・・沖縄
家族・・・ダンナ→年下髭男
     ワタシ→産後体型くずれに悩み中
     長男→4歳頑固男
     二男→H20年11月れのひょうきん者。
長女→H22年5月待望の女の子誕生!



満月顔、三人目産まれたばかりでダイエットはお休み中。
身長:154cm 30代
ダイエット開始時 体重:54.6kg→49.6kg
へそ下:84.5cm(産後1か月23日時点)
→二人目産後6か月 77.2cm
 


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